sekerlileblebi

Just another WordPress.com site

>sebze çorbası Ağustos 18, 2009

Filed under: Çorbalar — Şekerli Leblebi @ 18:12

> bebeği olan anneler her sabah aynı soru işaretiyle uyanır. bugün değişik ne çorba pişirsem diye :))) ya da en azından ben öyleyim. ilk kızım hiçbir katı şey yemezdi , o yüzden her gün 3 çeşit çorba yapardım yesin diye. gerçi gene yemezdi ama neyse…o zaman ki tecrübeler şimdi çok işime yarıyor. tarif defterime bir bakıyorum ki bir sürü değişik çorba tarifim var. işte onlardan biri daha. hem lezzetli hem besleyici.

  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet rendelenmiş domates
  • varsa tavuk suyu
  • şehriye

küp doğranmış soğanlar sıvıyağda kavrulur.üzerine rendelenmiş domates eklenir.hafif kavrulup küp doğranmış patates , havuç ve tavuk suyu ilave edilir.iyice kaynayıp sebzeler yumuşayınca blendırdan geçirilir ve tekrar ocağa konur. istenen miktarda şehriye eklenir ve şehriyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. afiyet olsun.

Reklamlar
 

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s