sekerlileblebi

Just another WordPress.com site

>Şehriye salatası Nisan 13, 2009

Filed under: Salatalar — Şekerli Leblebi @ 10:57

>tarif yosunbuka‘dan.geçen gelen misafirlerime nasıl bir salata yapsam diye kıvranırken buldum tarifi ve hemen yaptım.çok başarılı bir salata oldu.gelenlerde beğenmiş:)

2 su bardağı yıldız şehriye
7-8 marul yaprağı
kırmızı lahana
1 büyük havuç
maydanoz
2-3 taze soğan
yağ,tuz,limon suyu ya da nar ekşisi

şehriyenin yarısını 2 kaşık yağda renk değiştirene kadar kavurun.bir tencereye kalan şehriyeyi ve 3 su bardağı kadar suyu ve kavurduğunuz şehriyeleri ekleyip haşlayın.şehriyeleri süzün.havucu rendeleyin.marulları,taze soğanı,maydanozu,domatesi doğrayın.şehriyeye bu karışımı ekleyip harmanlayın.limon,tuz zeytinyağı ekleyin.son olarak da kırmızı lahanayı ekleyin.üstünü kapatıp dolapta bir müddet bekletin.

 

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s