sekerlileblebi

Just another WordPress.com site

>Asmira’nın çorbası Mart 30, 2009

Filed under: Çorbalar — Şekerli Leblebi @ 10:22

>Çorbayı pek sevmeyen eşime ve kızıma severek çorba yedirebildim sonunda.Tarif defterin den Asmira arkadaştan aldım tarifi.harika bir tat.yapımı da çok kolay,sıkışık zamanlar için vazgeçilmez yani..

yıldız şehriye (arpa yada tel de olabilir)
tavuk suyu + su (bulyon da olabilir)
2 kaşık yoğurt
1/2 limon suyu
yumurta sarısı
tuz

sıvıyağ veya tereyağında şehriyelerin yarısı kavrulur. tavuk suyu eklenir. suyla beraber kalan şehriyeler de eklenir. yoğurt+yumurta sarısı+limon suyu iyice çırpılır. çorba kaynayınca terbiye ilave edilir.
isteğe bağlı olarak sıvıyağ da nane ve pulbiber kızdırabilirsiniz. ben genelde yapmıyorum.bu haliyle gayet lezzetli.afiyet olsun

Reklamlar
 

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s